低温調理器BONIQ(ボニーク)の特徴、使い方、レシピ、口コミまとめ
低温調理器BONIQ(ボニーク)は、注目の簡単ほったらかしの【UMAMI調理家電】
低温調理器分野では国内No1のシェアを誇り、販売台数は累計61500台を突破しています。
最近、「BONIQ Pro」も発売されました。
ボニークは簡単3ステップで、安価な赤身のブロック肉やパサつきがちな鶏胸肉でも、美味しい理想の肉料理に調理できる新感覚の画期的調理器具です。
これがあれば、今日からお家の食卓でも、簡単ほったらかしで高級レストランクオリティのお肉を並べることができます。
低温調理器BONIQ(ボニーク)の特徴
省スペース
場所を新しく用意する必要ありません。BONIQはキッチンツールスタンドにポンッと置く事ができるので、スッキリ収納する事が可能です。
スッキリしたデザイン
オシャレなキッチンを演出。日本人に好まれやすい曲線を上手に使ったスッキリとしたデザインを採用。上部の表面は質感を高める為に高級感のあるラバーコーティングで、触り心地も非常に良い。プレゼントにも最適。
簡単操作
ボタンが3つだけ。BONIQは「温度」と「時間」を設定したら「スタート」ボタンを押すだけだから簡単。 ディスプレイも大きく、文字もとても見やすい。
電気代
加熱温度や時間、容量によって異なりますが、1時間5~8円。
圧倒的レシピ数
簡単で美味しく栄養価の高い素敵な低温調理レシピサイトを日々更新。レシピ数は300レシピを超え、月間80万アクセスを超える人気サイトへと成長。
日本初の低温調理器専門ブランド
2017年4月、まだ日本に存在しなかった低温調理器ブランドとしてクラウドファンディングから、多くの方々の応援によりBONIQの船出はスタートし1年余りで1万5千台を販売。
BONIQ 仕様
【定格電力】100V / 50-60Hz(最大800W)
【設定時間】1分~99時間59分
【製品サイズ】高さ37cm / 最大幅10cm / 最小幅6cm / 奥行き11cm(ホルダー含む)
【箱サイズ】縦41,5cm 横21,5cm 高さ11cm
【電源コード長】1.5m
【温度範囲】5℃~95℃(温度誤差:+/?1%)冷却機能は有りません。
【湯煎容量】容量5㍑~15㍑
【製品重量】1.2kg
【製造国】中国
【使用地域】日本国内専用
BONIQ Pro 仕様
※BONIQ Proは、ハイパワー、軽量スリム化(36%サイズダウン)、Wifi連携 (オリジナルアプリ)
【定格電力】100V / 50-60Hz(最大1200W)
【設定時間】1分~99時間59分
【製品サイズ】高さ315mm / 幅53mm / 奥行き103mm(ホルダー含む)
【箱サイズ】縦330mm 横245mm 高さ70mm
【電源コード長】1.5m
【温度範囲】5℃~95℃(温度誤差:+/- 0.1℃ 冷却機能は有りません。
【湯煎容量】容量5㍑~20㍑
【製品重量】1kg
【wifi接続】2.4GHz
【製造国】中国
【使用地域】日本国内専用
低温調理器BONIQ(ボニーク)の使い方
どんなお鍋を使う?
・深さ15cm以上のもの
・耐熱性があるもの(100℃目安)
・防水性があるもの
・容量5㍑~15㍑(BONIQの場合)
・容量5㍑~20㍑(BONIQ Proの場合)
パスタ鍋のような大きめの鍋があれば、複数個の同時調理がしやすく便利。上記条件を満たすものであれば、お鍋でなくフードコンテナなどでも問題ありません。
使い方
1:お鍋にボニークと水をセット
2:温度と時間を設定
3:スタートボタンを押す
4:加熱開始
5:設定温度に達するとアラームでお知らせ
6:アラームが鳴ったら密封した食材を湯煎に投入
7:ほったらかし~~~
8:次にアラームが鳴ったらできあがり♪
レシピ(一例)
ローストビーフ マスタードソース/59℃/2時間45分
牛ロースステーキ/57℃/2時間40分
鶏むね肉サラダチキン/61℃/1時間40分
鶏の照焼/65度/55分
自家製ベーコン/70℃/15時間
豚しゃぶとキャベツの温サラダ/63℃/1時間
エビチリ/80℃/30分
カスタードクリーム/94.5℃/15分
低温調理器BONIQ(ボニーク)の口コミ
以前からずっとほしかった。厚めのお肉やお魚、鶏肉も美味しく調理出来ます。夫が色々レシピを探して試してくれて、時間はかかるけれどほおっておけるので結局簡単に美味しいお料理が食べられて我が家のレパートリーが広がりました。
手始めに鶏胸肉を使って鶏ハムを作ってみたのですが、しっとりな鶏ハムが簡単にできちゃいます!いろんな低温調理に挑戦したいと思います!
いつか欲しいと思っていた低温調理器。他のメーカーでも出ていますが、ボニークはさすがお洒落でテンションあがります。火を使わないので放ったままでレストランクオリティのお料理完成。パサつきがちな鶏胸肉のしっとり具合には感動!!
噂で聞いて、どんなものなのか半信半疑でしたが、本当に簡単で、すごく美味しく調理ができて大満足でした!安いお肉がお店の味みたいになりました!見た目もシンプルで良いが、ちょっと大きいので保管場所だけ困る。でも、そんなデメリットを払拭できるぐらい簡単に調理もできたので、本当に買ってよかった。